マシュマロフォンダント


のカップケーキでござる。
ジャパンじゃマイナーであまりポピュラーではないので耳にしたことのない人の方が多いのではないでしょうか。
マシュマロ生地とデコレーション素材です。ケーキと一緒に食べます。
ケーキ成形に使うので苦手で剥がして食べる方も多いですが、マシュマロフォンダントはシュガーペーストとも違うので比較的美味しいです。
マシュマロがバニラフレーバーだと尚イイです。
クリスマス用に作ったけど何か形悪い……。
アイシングカラーやパウダー系で色付けできます。ただし、ウィルトンなどのジェル状だと生地が緩むので注意。
デザインが決まらず急いで作ったから汚いですね。
モダンでクラシックを目指したわけですが……、
モダンって何？ 状態。難しいよ～ 難しいよ～
アイシングクッキーも焼く予定でしたが悪戦苦闘により断念。くっそー
ちなみにマシュマロフォンダント自体ゲロ甘なので、ケーキ生地との調整に失敗するとトゥギャザーした時に砂糖を吐くはめになるので注意。
溶かしてペースト状にしたマシュマロに大量のシュガーパウダーですからね。そりゃ甘いわさ！
平気な人はかなり平気で食べてくれますが、甘いの苦手な方には毒でしょう。
ホールケーキなどで成形する場合は私はビターチョコケーキと、クリームはあまり甘くしないバタークリームです。ちなみに生クリームは使用禁止とまではいきませんがおすすめできない。
バタークリームも酸味を効かせたりすると尚イイです。
剥がして食べられたらショックですものね。なるべくケーキと一緒に食べてもらいたいので調整は大事です。
と、大げさに語ってみましたが気軽に出来て楽しいのは確か。
日本でやると普通に生クリームのケーキ作るより出費が気になりますがwwww

お昼はこれ。

びっくりするくらい店員が話しかけてくるレストラン。
食事するところはﾔﾒﾃｸﾚｰ！ どんだけ気さくなんですか。